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割舍不了的料理—土豆排骨

2018-04-11 17:41:32.0 来源:

作为一个吃货兼肉食主义者的我来说,排骨真的是我一生都割舍不了的食材,今天给大家介绍一道我的拿手好菜吧。

土豆烧排骨所需要的材料:排骨、土豆一个、胡萝卜一根、生姜、葱、大蒜都是少不了的

做法:

1.排骨买回来,剁成块

2.将排骨焯水,焯水的水中加入适量料酒

3.土豆、胡萝卜切成块

4.生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段

5.锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

6.加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味

7.加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮

8.煮到软烂大火收汁

这样一道美味又可口的土豆烧排骨就出炉啦。你也想要成为土豆烧排骨的高手吗?赶紧来排骨加盟试试吧。

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